発達障害のある生徒のための高校卒業資格が取得できる通信制高校サポート施設

2022年06月10日

【社会見学】抹茶ミュージアム

温暖な気候、矢作川がもたらす豊かな土壌と川霧に恵まれた西尾は、全国生産量約20％を占める日本有数の抹茶の里です。
日本有数の抹茶どころ、業界トップクラスの抹茶メーカーである、株式会社あいやの「抹茶ミュージアム西条園和く和く」へ社会見学に行ってきました。
抹茶の歴史を知り、茶匠の「官能審査」を体験しました。そして、自分好みの味に茶葉をブレンドした後、茶臼を碾（ひ）いて自分だけの抹茶を作りました。
最後は、茶室で抹茶を点（た）て、スイーツと一緒に美味しくいただきました。